艺术性
在科学性的基础上,茶之为艺,必须要有艺术性。简单地讲,就是茶艺师的动作要让人觉得美,从心底里觉得舒服。我认为美的茶艺要具备以下几个要素:
1、淡定。虽万马奔腾,我自岿然不动。这是作为一个茶艺师第一要修练的气质。心慌则艺散。
2、外柔内刚。外柔容易,内刚而不外露,是需要长期训练的。如太极,慢慢去体会吧。我建议,茶艺师,最好去学一下太极,这会使你的茶艺,更上一层。
3、动静结合。动作有缓有急,如果一个节奏到底,必然令人疲乏。如一个调的音乐、印刷一般的书法,会是好的艺术吗?多看看其他艺术,触类旁通。
4、不要有多余动作。花架子必然是不美的,你每一个动作,都必须是为了泡好那一杯茶,其余都是多余。
礼仪性
茶艺是待客之道,最要讲求礼仪。如不露腋下、不用茶器底部对客人、不用持壶的手指客人等等。
无论儒家、道家、佛家茶礼,都讲求恭敬心,都讲求以客为尊。想想你的动作,是不是有失礼之处,赶紧改了吧。大部份客人觉得不舒服的。不要将错误进行到底,反思一下。
反面教材
国内茶艺中,最常见的用盖碗的方式:用力拧过盖碗,翘起兰花指,将盖碗底部对着客人。这个动作是典型的违反三性的动作。
拧过手臂,反转手腕,让整个手臂肌肉绷紧,违反科学性;由于肌肉紧绷,动作拧巴,尽管翘起了兰花指,何来美感,违反艺术性;将盖碗屁股对着客人,是大不敬,违反礼节性。
一片叶子落入水中,舍下自己的本色,成就了茶的芳香,于是,世间便有了茶。
最让人舒服的茶馆,一般位于幽静的一隅,未入其中,便已有郁郁葱葱的绿扑面而来。
*屏蔽的关键字*,迎面而来的是精心打理的鲜花,室内一隅摆放着茶叶、茶具,花香与茶香氤氲其间,沁人心脾。
茶如谦谦君子,花似窈窕淑女,茶与花的邂逅,是诗意的碰撞,带给我们浪漫的遐想。
你未到,我不老
一本正经,一片花心,我瘦了时光,你花了衣裳。行至于此,便止于此,你不到来,我不老去。
在茶馆,
一个人,
一泡茶,
一份点心,
就可以安静地呆一下午,
时光在一泡茶里,缓慢悠长。
---《一杯茶的时光》
每一片茶叶,都穿越千山万水,走过深山老林,才来到你的面前,这是你与茶的缘分,亦是你与身边人的缘分。