湖南星沙茶业大市场位于长沙县县治星沙镇,建筑面积91000平方米,由上千个可自由分割的独立商铺和经济实用的风情住宅组成。星沙茶市内建有茶业商铺、
茶叶拍卖厅、茶文化交流中心等设施,是中南地区规模最大、档次最高、设施最全的
茶叶交易和茶文化传播中心,著名的中国湖南长沙的茶店各具特色,讲究店堂装饰的本土文化氛围,具有浓厚的湖湘文化风情。像怡清源
茶叶连锁店,店面以绿色为基调,以仿古建筑为特征,飞檐翘角,两边门柱上悬挂有名家对联木刻,店内柜台整齐划一,灯箱展示出企业蓬勃发展的历史和气象,书法字画点缀其间,营业员统一着民族风情服装,笑容可掬,温婉怡人。
长沙是个极其喜欢追逐流行时尚的城市。在
普洱茶风靡时,长沙的
普洱茶专卖店相继涌现。开
普洱茶店的基本上是清一色的本地人,他们或从云南进货,或与云南厂家联营。长沙人在
普洱茶店的装饰方面仍有自己的茶文化诠释。车站北路的沁香茗茶店,装饰风格中西结合,佛堂茶室共存,文化观念出世入世相融,标榜、倡导“茶心、佛心、平常心”之禅茶文化精神,在周边酒店、酒吧的嘈杂中淡定出一种空灵的韵味。
游游百里茶廊
长沙县数年辛苦为茶忙,终有了个叫响湘楚的亮点——百里茶廊,闪耀着全国三绿工程茶业示范县的荣光,吸引着很多的文化名人,来这里采风。
茶叶是地道的绿色产品,产地就很有讲究,叫做“远尘嚣而就清幽”。我们从新县城星沙往东出发,发现合并到星沙的原本叫螺丝塘的小乡,自是就“螺丝”而远
茶叶,向工业进发,早从茶业退出。我们沿着一片红土地北上,越黄花而春华,始为百里茶廊第一站。这里的长春茶厂,就坐落在撤区并乡前的茶业乡。第一届采茶节,主会场就在这茶山绿海之间。电视台来做节目,十白是想到了湘妃娥皇女英,惊叹这地方就像江南绝代佳人一样上镜。原来,这里茶山错落有致,层次分明,格外摇曳多姿,香艳绝伦。
经由路口韵春园茶业培训中心,车到高桥,茶香中远远便有了一股古朴的简牍气。这倒不是说鸿大茶厂墙头张挂有装饰成竹简的辞赋文字,而是这里的茶史更为古久。不说首先发现茶的效用的神农炎帝陵寝在湘东,中国唯一以茶为名的县份茶陵在湘东,长沙县百里茶廊也在湘东,只说清末时,高桥茶商云集,民间盛传“四十八条秤”,亦即茶庄便有48家。1964年,郭沫若与何香凝,一诗一画相赠。郭诗尽将典故信手拈来,使湘茶芳名闻名遐迩。何画以瘦梅冷香,隐喻茶香,香飘画外。高桥的山水景观白鹭湖,云赊衡岳,水藉洞庭,我们喝过这里《本草纲目》中的铁色和白露茶后,口角生香,对其湖光山色,赞不绝口。
金井井澈泉香,莫说井底无波,却是百里茶廊的高潮。这里齐肩比翼,有着全县最大的两家茶厂,厂容新,茶园美。
这里还是刘英和廖静文的故乡,她们一为革命家,一为艺术家,可是她们从家乡走出前,也许都是这季节采摘新绿 幽香的茶姑。
在清茗的馨香中,回眸茶山喷灌的彩虹下,远眺屈原投江和弼时故里的汨罗,再眷顾来路,春华渡槽,泽润“桥梁”,百里茶廊,宛如飘带,一条走廊,一路醇香,更是感到了茶这古老“南方嘉木”和这新辟百里茶廊那有如茶韵的和谐与通融,在历史和现实中绵延着悠久而深远的芬芳。
寻寻古茶亭
茶亭是个温情之所,也是个教化之所,小小的茶亭,却是中国古代老百姓行善积德、予人方便的集中体现。长途跋涉之中,炎炎烈日之下,唇干口燥之时,能得一憩息之所,喝口清茶,如雪中送炭,心中感激之情,难于言表。
茶亭、茶棚等建筑物的出现,是茶饮普及,为日常生活必需的见证。茶亭多建筑在离村镇人家较远的交通要道之处,大多是木制结构,木柱木顶,走角飞檐,内设茶缸、茶桶、木条板凳,一般免费提供茶水,供过往行人歇脚、解渴,也可以避雨。
长沙地区保存茶亭较多之地还有宁乡沩山。沩山茶亭多且出名,得益于茶。沩山古道连桃江安化茶区,本身又是个重要的产茶地区,是安化、桃江、宁乡茶进入长沙的陆路交通要道,是一条茶之路。茶路上有禅宗沩仰密印寺,还有峒庆寺、白云寺等著名庙宇,禅茶诗僧齐已在这里出家;湖湘第一个状元易祓故居亦在此地的巷子口镇,因而此地民风向学,文教发达。茶之路上自然不缺茶,部分茶亭还能够不被荡毁而保留至今。
