长沙茶馆与茶文化

长沙茶馆与茶文化      湘漓江水的流经,湖南有个很美的别称“潇湘”。这让我想起《红楼梦》,想起黛玉,因为她的“潇湘馆”。潇湘馆里的风景很美,“入门曲折游廊,廊上挂着一架鹦鹉。正房三间,一明两暗。后院有大株梨花和蕉,又有两间小小的退步,院墙根有隙流入清水,绕至前院,盘旋竹下而出。”

　　很巧的是,“潇湘”湖南里也住着一位孕育着中华茶文化的“潇湘妃子”,她就是古老而美丽的长沙城。从神农大帝农耕文明开始,“潇湘妃子”种下湘茶,精心培育。悠悠湘茶,感受着舜帝道德文明的光辉,回荡着“湘灵鼓瑟”的动人乐章,闪烁着“茶禅一味”的佛光禅韵,浸润着潇湘夜雨的涓涓诗意,包孕着博大深邃的湘茶文化。

　　长沙有茶山美景,红英绿萼,叠叠逶迤。每年的三四月间,映山红开得正好,鲜红的光彩与郁郁葱葱的茶树交辉相映,花香飘浮在茶香里,是说不出的柔情。曲折狭长的白鹭湖,宛若镶嵌在万顷茶园之间的一面明镜,给茶山生机与灵动;墨绿起伏的茶山,浮现在梦幻般的薄雾里,又平添白鹭湖的妩媚。美丽的浏阳河滋养着茶山,甘甜的山泉浸泡出香醇的茶。山与水相互交融,勾勒出一幅迷人的画卷。

　　长沙的茶乡人家,白屋青庐,重重相间。简洁的农家院舍,隐没于茶乡深处,一缕青烟从院舍徐徐升起,恬静而自然。院舍的前头陈列着簸箕、焙笼等传统的制茶工具,散发着淡淡的清香,诉说着这里悠久的制茶历史。在这里,你可以任意走进一户农家,品饮主人用山泉沏泡的头轮新茶,近距离吮吸着湿润清新的茶之灵气。

　　长沙有佳茗,色泽鲜绿,口感润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜。有人这样形容她们:茶,铺在山上,是媚态阳春;泡在水里,是液体翡翠;呷在口中,是温婉江南。
　　
　　湘城茶旅
　　
　　三湘大地,人杰地灵,风流文采,山水如诗,情韵若画。
 
　　“唯楚有才,于斯为盛。”岳麓书院这座千年学府是湘潇茶业的人才宝库,是湘茶最独特而永恒的地域文化优势。

　　岳阳楼上对君山。君山是湖南茶叶最早的发源地之一,相传君山最早的茶树种子是由舜帝二妃亲自播种的。

　　坐在有着“茶道潇湘第一家”美称的怡清源茶室里,品着可口的野针王茶,这野针王茶形似银针,香若龙井,味如碧螺。此时此刻犹如身处世外桃源,口中不觉喃喃着,轻轻的柔柔的茶烟让思绪飘浮在氤氲雾霭之间,为这真实而简单的午后休闲而满足。

　　夜幕下的湘江边,漫步在潇湘大道上,隔岸是灯火辉煌的长沙城。租一叶扁舟,让艄公划到了江中心靠近橘子洲的地方停歇,关掉船灯,此时只有对岸的灯火和满天的繁星。

　　橘子洲头无疑是个吹风的好地方,古人所谓的冰阁水榭,想必不及在橘子洲头吹风听浪的感觉,真想像古人所描写的那样“长沟流月去无声,橘花疏影里,吹箫到天明。”逛逛长沙茶市。长沙城中的茶事多,而最热闹最集中的地儿当属长沙茶市了。有一则《长沙茶市记》曾这样描述道: “入其中,更见甲贾云集,生意隆兴。谈着操四海方音,交易乃九州名茗。”

　　湖南茶叶城是长沙高桥大市场内的十几个大型专业批发市场之一。湖南茶叶城建成于2000年前后,采用1层半的临时建筑,一是满足当时市场的急需,二是降低铺面的租赁价格。共有230余个门店,主营批发。2006年,共销茶6000吨,交易总额112亿元,其中绿茶占60%,乌龙茶占25%,普洱茶等黑茶占10%,其他占5%。湖南茶叶城是湖南茶叶集贸市场的龙头。

　　长沙茶市位于长沙市万家丽路与长沙大道的交汇路口。紧邻湖南茶叶城。长沙茶市采用江南民居仿古多层建筑形式,玲珑别致,设计上较有文化韵味,只可惜整体规模无法扩大,铺面价格又相对较高,因此经营状况没有达到应有效果。但其发掘茶市应有文化底蕴之努力是值得肯定的。市场下沉式广场挡土墙上的花岗石浮雕对包括茶圣陆羽的生平事迹、古代高僧名士斗茶品水等故事皆有所表现。从文化意义上讲,长沙茶市称“中南第一茶市”自有其道理。长沙茶市有铺面238间,主营零售。2006年销茶600吨,总交易额0.25亿元,以闽、滇乌龙茶与普洱茶为主。