并非只有酒才能醉人，茶也能醉人。古人云，“寒夜客来茶当酒。”而“茶醉”比之“酒醉”，又别是一种境界。
茶醉的症状：
“茶醉”通常是因空腹饮茶、或是饮用了过浓、过多的茶所致。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较削弱的人喝浓茶，都很容易茶醉。
茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成份是咖啡碱。本文由安溪铁观音批发网收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。它在茶叶中的含量约占２－５％，具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用。如饮茶过浓、过多，就容易出现“茶醉”。
“茶醉”除咖啡碱的作用外，还因为茶叶中含有大量茶多酚。它是一种多酚类物质，对蛋白质有凝固作用。因此，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物的消化，于是就会出现醉茶现象。
一般发生茶醉的原因，不外三种：
1、平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。
2、平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶(安溪铁观音是乌龙茶中的极品)、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。
3、空腹时，茶多喝了也容易茶醉。
茶醉怎么办：
一旦发生“茶醉”，可以吃一、二颗糖果或是喝一些开水，这样，“醉情”能够得到一定的缓解。
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