神农氏是为了人类的生存,勇尝百草的伟大先知、先觉的实践者,传说神农那个时代,随着人口的逐步增加,仅靠打猎已经填不饱肚子了,那种吃了上顿没下顿的情况,使人们陷入了苦恼焦虑之中,就在这种想方设法为生存而斗争的情况下,神农出现了,他通过“尝百草”,观察和参与籽种落地后出苗成长结果的实践,战胜了种种困难和危险,终于懂得了比一般常人更多、更丰富的生产常识,相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”(荼,即茶),自神农发现和利用茶至今,至少已有五千年以上了。据传说,神农是远古时代贡献最大的一个领袖,后来人们都把神农奉若神灵,立神像供奉起来。
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