杜少锋的藏茶人生

“琴棋书画歌舞茶，苦涩甘甜化醇滑；五湖四海存知己，春夏秋冬抚紫砂。”此诗出自中华茶王杜少锋之手。足可谓他对品茗人生的透彻感悟。

杜少锋，享有“百年茶王”的美誉，品茶论道，快意春秋；他的茶品在上海世博会展出，争金夺魁，沪上飘香；他历数十载光阴收茶藏茶，散尽千金，坚韧不拔；他将茶从古老生活中升华出来，品味文明，感悟人生……因其对茶的痴迷，人们都称他“茶痴”、“茶圣”、“茶狂”。

品茶悟禅

“茶者，南方之嘉木也”，茶之由来，相传神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。至唐宋饮茶之风大兴，茶圣陆羽着《茶经》传世。茶，可饮，可品，可赏，可悟……虽有好坏之分，却无阶级之别。从古至今，无论是肥马轻裘的王孙贵胄，还是清高洒脱的文人墨客，亦或是终日劳碌的市井小民，但凡爱茶者，迷恋的不仅仅是茶水的味道，更是一种惬意的生活享受。

人生如茶，苦涩甘甜。茶在中国已经不再单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，更是一种健康长寿的养生之道。

长期的品茗修身，让茶王的心境超凡脱俗。作为一个真正喜爱和关心茶文化的人，他更注重的，是茶的“韵”之音。在品茶、藏茶的过程中，感性着一种民族的审美趣尚，浸润着一派清雅的文化氛围，涵养着一个廉净的精神境界，充溢着一缕优美茵蕴诗意，提升着一种道德的精神素质。

他的为人处世，已达到淡薄名利，四海皆兄弟之心境。每当有朋友来临，不管是高官富豪，还是寻常友人，只要走进茶王的茶室，都是有缘人，都是茶道知音。杜少锋都会给朋友们放上客人喜欢的音乐，泡壶好茶给朋友慢慢品尝，赏茶观景之余，聊聊心境故事，疏疏心中烦恼。茶香袅袅之间，让心情豁然开朗。众人常说，茶王好比一个心理治疗师。

“品茗圣境，一曰静，二曰人，三曰心。以静品茗，茗品人生；与人品茗，人茶共品；出神、出趣、出慧、出智，心为茶之初雪，茶为人之甘露；以心品茗，丝竹之声为人声，松涛之啸为人啸，篁林之幽为心幽。”茶王杜少锋通过品茶、藏茶，体味出一种人生境界，人生如茶味千种，各有千秋。世间利禄来来往往，炎凉荣辱红尘滚滚，唯有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。

藏茶知性

从开辟了瑞典至中国的海上丝绸之路的“歌德堡号”沉船中，打捞出50多万件瓷器，370吨茶叶以及大批丝绸。让人称奇的是，深埋海底两个多世纪的茶叶，直至今日仍然可以冲饮。据有幸饮过此茶的人士称，还可以品出浓浓的茶香味来。这则新闻，勾起了人们对古茶的无限神往。英国学者李约瑟曾说：“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后，对人类的第五大贡献。”纵观中国的历史，称得上是一部茶文化的发展史，中国茶是中国文化的最大传播者。在鸦片战争之前，中国茶早已进入世界市场，茶叶在对外贸易中长期居于支配地位。当年出国的华侨把中餐馆开遍了全世界，成为最强大、最持久、覆盖面最广的民族文化标志和品牌。中国的富庶让西方人景仰，神秘的东方文化更是让人顶礼膜拜。西方上流社会以穿中国丝绸服饰、用中国瓷器、喝中国茶为荣。

出生于收藏世家的杜少锋，自小就受祖辈的熏陶，对茶叶收藏存有深厚的兴趣。时至今日，他拥有野生古树茶及各种老茶六百多吨。其中，典藏的许多早年绝版珍品茶为业内罕有。同时，他还收藏了大量的极品野生灵芝、翡翠、红木、药酒等。他对茶叶的收藏，已是远远不能用“茶痴”二字来形容了。只要他选中的，就会倾其全力，将其买断。在茶王看来，对一个茶品的“垄断”，是对这种茶藏品的最好保护。

2010年在上海世博会期间，他将部分收藏品拿去展出，荣获金奖，并被联合国国际信息发展组织授予“中华茶王”称号。中国着名篆刻家刘友石曾为杜少锋题字“百年茶王”。

弘茶明心

人类进入物质条件相对富足的时代以后，饮料成为人类生活的奢侈品。据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。经常喝茶，能抑制细胞衰老，使人延年益寿；明显地抑制癌细胞的生长；饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

茶，在被品尝时讲究原汁原味，细品慢咽，感受茶这种植物的纯正的风味。清纯的口感风味，能让人心平气和，心情舒畅放松。顺着这种心境，人就能够返朴归真，贴近自然，回归自然。更重要的是，茶还具有医疗保健作用。自神农氏尝茶叶开始，茶就作为中草药来食用。可以这样说，在所有的饮料中，茶是最为有价值、最为健康的饮料。

在杜少锋看来，茶成为世界流行的饮料是必然的趋势。不管是从现代科学的角度，还是现代社会讲究自然环保、回归自然的角度，茶叶这种饮品将会成为全人类永远无法替代的健康产品。相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶。

茶王的藏品，向世人展现了中华民族的传统茶文化之源远流长和博大精深，把中国的“国饮”又向世人展出了其文化的深远内涵。他的藏茶，足以说明中华民族各种不同地域、不同工艺制作出来的茶叶，适应多民族、多层次、多元化的消费群体需要。不仅在世博会上大放异彩，在大运会召开之际，茶王赠送的珍品茶，又一次让世界五十多家国家体育代表团主席赞叹不已。

但是，中国所有茶业销售额累计起来不及一个英国立顿茶。中国茶叶的年销量是立顿的两三倍，销售额却是惨不忍睹地输了一大截。“中国名茶上千、品牌上千，叫得响的没几个，没有规模效应，也没有品牌效应，利润微薄，经济效益自然不高。”面对这一现状，茶王忧心重重，在他的心中，腾升起茶叶强国之梦。他说：我一直有一个梦想，一个大的甚至是狂的梦想，把这个天然的绿色的饮料推向世界第一的宝座，成为世界第一大饮品。

“越是民族的，越是世界的。”作为茶王，弘扬中国的茶文化，推动中国的茶产业，是义不容辞的神圣职责。在他看来，要做到这一点，必须将原来的商品营销，改为品牌营销。