有关专家经过历史文献考证后发现：作为日本茶文化重要标志的“日本茶道”，最早源自中国杭州的余杭径山镇。
径山位于杭州市余杭区，是着名的径山茶出产地。据清嘉庆年间所着的《余杭县志》记载，唐天宝元年（公元742年），当地径山寺僧人法钦“尝手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳，特异他产，今径山茶是也。”这是关于径山茶历史的最早记载。随后，径山茶声誉日隆。而径山禅寺也在南宋时期一跃成为江南“五山十刹”之首。以茶论道的"径山茶宴"也成为径山寺独有的一道风景。
南宋瑞平二年（1235年，即日本嘉祯元年），日本圣一国师圆尔辨圆来到中国，师从径山寺无准法师。留住径山期间，他不仅苦修佛学，还学习种茶、制茶。回国后，他把从径山带去的茶籽播种在静冈县的安培川和藁科川，后又传播径山寺“抹茶”制法及“茶宴”仪式，从而促进了日本茶业的兴起。24年后，日本东福寺大应国师南浦绍明求学径山，回国时又将径山寺的茶道具等带回日本，并传播径山寺的“点茶法”和“茶宴”礼仪，使日本茶道更趋规范。
“径山茶宴”经两位日本国师传播到日本之后，经过多年的改进演化，最终演变成盛行至今的“日本茶道”。这段历史，早在中国宋朝的《禅苑清规》和日本《类聚名物考》中都有记载，在日本的《茶之文化史》中，也有着详细的介绍。
径山不仅是日本茶道之源，同时也是世界上第一部茶书――《茶经》的诞生地。为进一步弘扬茶文化，每年春茶上市的季节，余杭径山都会举办一年一度的“中国茶圣节”，以纪念茶圣陆羽和径山寺对中国茶业和世界茶业发展作出的贡献。到今年为止，这一活动已连续举办了三届，每年都以其独特的魅力，吸引了成千上万的海内外茶道爱好者和游客参加。
上一篇：普洱茶叶批发:饮茶之道讲究多
下一篇：景德镇茶叶批发:少儿茶艺的兴起
不懂茶的人
我是不懂茶的人，我只知道，茶，味苦，后而甘甜。道家说过：饮茶之道，在于自然，自然之...(221)人阅读时间：2020-07-04
茶汤里的蹉跎
于茶饮来说，相比淳香微苦的咖啡与清甜润心的饮料，曾经觉得自己是一个不爱喝茶的人。小...(182)人阅读时间：2020-07-04
普洱茶道、茶艺中的礼仪
主人礼仪准备工作：1.平时要注意自己的手指甲，泡茶前清洗双手。2.用滚水清洁所有要使用的...(90)人阅读时间：2020-07-04
少数民族与普洱茶的关联
生活在云南大地上的各民族，是茶叶最初滋养的对象，这个滋养的过程，是茶叶功效被云南各...(102)人阅读时间：2020-07-04
茶叶包装技术及方法分析
作为世界性3大无醇饮料之一的茶叶，被誉为是21世纪的饮料，并以其天然、营养、保健的品质...(125)人阅读时间：2020-07-04
