招茶网讯 广西茶叶产量位居全国前列，一直以来却缺少叫得响的茶业大师及茶业名镇。不过，这一历史空白有望被打破。记者昨日从广西茶叶学会了解到，该学会第八届理事会第一次常务理事会研究决定，自2012年起，开展评定“广西茶业大师”、“广西茶业名师”与“广西茶业名乡（镇）”活动。通过评出“茶业大师”、 “茶业名乡（镇）”，将树立起茶业界标杆榜样。
茶叶是否有香精含量？
重庆市茶叶学会秘书长、西南大学副教授司辉清表示，市民怀疑茶叶中添加有香精，可以采用冲泡的方式来分辨：将茶叶放入杯中，加入五分之一茶杯的开水，茶香四溢时闻茶，如果有刺鼻浓烈的杂味，就有可能添加了香精。如果冲泡到第二、三开时，没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。
鱼类中会有抗生素残留吗？市水产学会专家、西南大学教授郑宗林表示，水产品中不会使用抗生素，更不会造成大量的抗生素残留。
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