白毫银针最大特点是回甘异常好：从品第一口开始至最后，舌下唾液便滋滋如甘泉涌出，润喉无比。冲泡时间随茶量水温而不同，其冲泡过程香气口感美妙无比，豆脂香、毫香、甘甜的显隐变化，给你无比丰富味觉感受。
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总之，白毫银针是白茶中的极品，同时白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。由此可见，白毫银针的价格自然不菲。
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