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太姥银针是白毫银针茶叶中的一个白茶品种,因产自福鼎太姥山而得名。太姥银针的芽头在开春的时候生长得很肥壮,经过自然晒干后,外表会披上一层白白的茸毛。
太姥银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。挺直如针,其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。
太姥银针就是要求条索匀整,针形肥壮,颜色银翠带光泽,针形越长越肥厚的品质越好。一般来说针长至少要达到2.5公分,针长越长的太姥银针茶的品质愈好。
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