1.茶叶常识:饭后马上喝茶可能引起贫血;饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化;这样既清洗口腔,又帮助消化。其实,饭后马上喝茶对保健不利,还为日后埋下贫血的隐患。
2茶不宜泡得过浓;空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化;经常喝绿茶能防癌。但日本研究发现,每天至少要喝5杯才能看到效果;糖尿病人喝白茶,白领多喝绿茶法国研究也发现,女人每天喝茶3杯以上,血栓危险降低32%;晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。
3.不宜饮茶的人群: 患有便秘的人群
因为茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜具有一点的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
患有缺铁性贫血的人群
因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
患有缺钙或骨折的人群
因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
患有溃疡的人群
因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
患有泌尿系统结石的人群
由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。
患有神经衰弱的人群
因为茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,所以这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
发烧的人
因为茶叶中所含的茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。所以发烧时不宜饮茶。
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