卢明基_无心结缘，有意做好茶(2)

此外，他作为县茶业局的农艺师，还在茶叶生产加工标准化建设及技术提升方面起到了示范带头作用，积极为当地茶农增收致富提供帮助。“就像这款金牡丹，在寿宁，他算第一个试制花香型红茶的，现在很多茶厂都在做，带动了全县的茶产业，特别是这几年价格看涨，茶农腰包也鼓了许多。”

也许。有人会问“天福缘”是因茶界泰斗张天福而得名的吗？

尽管他的回答是否定的，但他也的确因茶而与张老结下了不解之缘。他回忆说，8年前（2010年），张老曾来厂里参观。喝茶的间隙，他想请张老给茶厂题幅字。“他当时没做任何表态，可能是看到厂名跟自己的名字很相似的缘故吧，我想也就作罢了。”后来，情势却发生了逆转，“没想到他竟然欣然提笔！”。“他说，他之前题写过的招牌，不是‘茶业’，就是‘茗茶’，‘佳茗’还是第一次见到。”卢明基指着墙上的张老墨宝说道。制佳茗，是所有制茶师追求的目标与理想，也是张老一生事茶的初心所在。

临行前，当卢明基拿出自己做的金骏眉送给张老品尝时，他却说：“以后不要做这么好的茶了，很浪费，一定要做百姓喝得起的好茶。”这句话，卢明基一直铭记于心。就在当年，他与全厂员工共同制作的“福寿眉”荣获中国茶叶学会首届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖。

“‘福寿眉’是红茶，它之所以获奖，除了工艺好，还在于它是一款百姓茶。”卢婷婷说。根据评比要求，参评的茶必须是“一芽二叶或同等嫩度对夹叶及以上”，举办比赛的目的也正是“旨在促进优质茶品质提升，使普通百姓能够喝得起茶，喝得到好茶”。而且，活动评审团的组成，除了专家，还有消费者，“有普通消费者的参评，这在各大名优茶评比中颇少见的”。2012年、2014年，它又分别再获特、一等獎。连续三届的斐然成绩，使“福寿眉”被中国茶叶学会授予“金奖”，而要获得这一殊荣至少需要6年时间，获奖率仅7%，其难度之大，可想而知。因此，获金奖不仅是对茶品、制茶工艺的认可，也是对百姓茶口碑的认可。

不知不觉，茶已泡了十多道。茶味虽淡，但浓郁的果香依旧。他握杯深嗅，目光却在“佳茗”二字上停留了许久。