较之其它茶类,优质的红茶总是会让品饮者产生一种温暖的满足感与安全感,因为它从一开始就毫无保留地将自己最完美的地方展露出来。尽管没有收敛性带来的"苦尽甘来",办无充满变化的“层次感”,但它给予我们的感官体验一直很稳定。它的温和静好,除了深得女性的垂青,也会使刚入门的“茶小白”们感到放松。
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其形之美,其色之丽,其香之雅,其味之醇,皆是它最生动的“语言”,向人们诉说着茶山的春色:春雨如织,雾笼山岗。茶园新绿,欲染人衣。枝头,新芽纷纷冒了尖,挂着晶莹的露珠,嫩生生的,讨人欢喜。
“眉芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐,唯求精粹不敢贪。”千年前的武夷,有茶如断,采茶如斯。
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