时间总是匆匆，才刚春天，转眼又到夏天了。老话说：端午一到就是夏天开始。总说春天是万物生长的季节，合适喝花茶。那么夏天到了，又该喝什么茶呢？
夏天一到人就容易疲惫，火气也容易在体内囤积。因此夏天吃喝要清淡，这样才能平衡。所以夏天就合适喝绿茶、白茶或者解暑的花茶。
绿茶，属于不发酵茶叶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，所以其提神醒脑的作用显著，若是容易犯困的人可以多喝绿茶。绿茶的品种有很多，西湖龙井、碧螺春、英山云雾茶等。前阶段春茶刚上，因此这些茶叶都可储备。
白茶，是未发酵茶叶，是中国茶农创制的传统名茶。制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，因此白茶保留了最原始的茶中所含物质及茶味。白茶除了能够提升醒脑、消除疲劳外，还具有解酒醒酒解腻的作用。
花茶是庞大的茶品，包含许许多多的品种。夏天可以选择一些清热解毒的中性或者凉性花茶，如菊花茶、玫瑰花茶、百合花茶、薄荷茶等。每种花茶的香气、功效都不一样，因此可以时常换着饮用。喝花茶，既有花香又有茶香，是夏日饮品不错的选择。
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