安全间隔期[Safetyinterval]从农药喷施茶树到茶叶采摘所必须保持的间隔天数。据不同农药品种在茶树上的最高残留限量(MRL)和该农药在茶树上的降解速率而制订，按照安全间隔期操作，可以保证所采制茶叶的农药残留量低于MRL值。各种农药在茶树上的安全间隔期长短因农药品种、剂量、使用方法不同而异。中国政府于1984起四次颁布的农药安全使用准则中，包括常用农药的安全间隔期。茶园标准一般都在10天以下。过长的安全间隔期对合理及时采摘有影响。
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