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四川红碎茶

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四川红碎茶

四川红碎[Sichuan broken black tea] 主产于四川雷马坪、苗溪、沙坪、南宝山等茶场的红碎茶。1975年以后在四川的乐山、宜宾,重庆的涪陵、万州等地推广。以转子揉切机制法为主,经萎凋、揉条、揉切、发酵、干燥而制成。颗粒紧结,色泽乌润、香味浓强鲜爽,汤色红浓明亮,叶底红匀柔软。主销美国、西欧、中亚及俄罗斯等。

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