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广西红碎茶

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广西红碎茶

广西红碎[Guangxi broken black tea] 产于广西南宁、钦州、玉林、百色、柳州的红碎茶。是广西20世纪60年代初逐步发展起来的茶类。1974年将广西红水河以南的茶园列为中国红碎茶出口基地之一。采摘一芽二三叶,经萎凋、揉切、发酵、初烘、足火、精制后匀堆包装而成。颗粒紧结重实,滋味浓强、香高。因中和性强宜拼配而为茶商所喜爱。少量内销,多数外销至美、德、澳大利亚等二十余国。

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