唐代陆羽《茶经》上言：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”一千多年来，“精行俭德”四字一直作为茶人的品行标准传颂至今。可见“修德”在茶人心中所占的分量。
古人论述养生之道时，也将“德”摆在重要的位置，所谓“德者寿”也。老子曰：“寿源于德。” 荀子曰：“乐易者常寿长，忧险者尚夭折。”孙思邈曰：“德行不克，纵服玉液金丹，未能长寿。”诸多古人言论表明，修德有益长寿，同时静心养性的饮茶之风也与养生结下了更深的缘分。
说到养生与茶，不能不提明代着名的戏剧家、藏书家兼养生家高濂。他曾隐居杭州西湖，居于苏堤跨虹桥畔，寄情山水，养寿怡年。琴棋书画诗酒茶，文人七宝为他的隐居生活增添了无限雅趣。闲暇之时，作《遵生八笺》，专论养生之道，从身心修养、起居饮食、吐纳导引、灵方妙药到琴棋书画、花草鱼鸟，无所不及。他将茶视为养生保健之良物，大篇幅地记录了茶的养生价值，以及高雅的生活情趣和品茶意境，将中国养生之道与茶文化完美相融。其中，高濂提到“日常养生，务尚淡薄”，可见他也认为少思、少忧、少欲，身心平和才能真正有益养生。
随着现代对茶叶的深入研究，茶叶的保健养生功效也得到了科学的证明，茶与养生的关系更加密切，也受到21世纪人们的普遍关注，为未来茶行业的发展指明了方向。
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