迪庆茶叶批发:古董茶同庆老圆茶

普洱茶后双狮同庆圆茶 普洱茶圣易武镇是五大茶山南边入山必经之处，所以将五大茶山也称为“易武茶区”。五大茶山中的“慢撒山”位在其他四山的东南，而易武镇则在此山最南端，因此慢撒山也叫“易武山”。清朝时期的1825年，阮福着《普洱茶记》中有载：“但云产攸乐、革登、绮邦、莽芝、蛮专、慢撒六茶山，而依帮蛮专者，味最胜”，也说明了六大茶山中的倚邦山和蛮专山所产的普洱茶茶味最好。送进朝廷的贡茶，多是来自这两座山的茶菁所制成的，是属于小叶种普洱青茶。如论越陈越香，非易武茶山的大叶种普洱茶莫属了!

到清朝末年，云南茶商大多集中在易武开设毛茶工厂，一方面在易武山就近可以取得最新鲜的大叶种普洱茶菁，做成较好的毛茶；另一方面也因为有了许多毛茶工厂，而引进了较好的技术，并带动了茶山的开发，因而易武的普洱茶产量是六大茶山之冠，而且品质也是跃居第一。所以许多茶商都标榜他们的茶厂“开设在易武大街，精选易武正山阳春细嫩白尖：”而所谓“易武正山”，就是指易武山，也是慢撒山因为易武茶区有五大茶山，有些资料统称“易武大茶山”。易武山是其中之一座茶山，后来为了方便于区别，将易武五茶山中的易武山叫“易武正山”，也叫“正山”。(1984年官方决定将莽芝山归到倚邦山，而将慢撒山的北山定为曼洒山，南山为易武山，因而易武茶山区域缩小了)同庆号茶庄于1736年在易武设立了毛茶工厂，工厂规模算是最大的之一，产量也很高。其历史可算是最久的，前后历经了二百多年。代表“同庆老号”的“龙马商标”内票、内飞使用了一两百年后，于庚申年(1920年)间更改为“双狮旗图”。之后，直到解放后茶庄国营后，才宣告歇业。同庆号茶庄的普洱茶，一直都被喻为品质最佳的茶品。

同庆老号龙马商标圆茶的类别很多，而目前在市面上可以买到的这一种，是最老的两三种普洱茶品之一。其茶龄将近一百年，所以被一般茶商喻为“青末国宝级百年普洱”。香港的“全山楼”茶楼，已经有好几代经营历史，都以港式饮茶营业，多年前主人到美国经商，所以店面歇了业，仓库封锁了起来。

饮茶的茶楼多以普洱茶为主茶，其原因有二，一是因为饮茶时都吃了很多甜点，或油腻点心，特别需要普洱茶帮助去油解腻，另一方、到茶楼饮茶的，通常一坐就半天，所以香港人常常说“一盅两件，坐一日”。只有喝普洱茶，才能喝上一天“去油腻而不伤胃，不刺激不兴奋”，是陈老普洱茶的特色。如果喝绿茶或乌龙茶，喝上了一天，而且只吃一两件点心，没有多少茶客能受得了的就这样子，普洱茶成了香港茶楼的最爱。每每茶楼买进来的普洱茶，遇到有上好的茶品，师傅们就把它存下一部分，或全部都先存到仓厍，舍不得马上推出店面售卖，或冲泡给客人喝掉。尤其一向都是喜爱喝“菊花普洱”的香港人，茶楼往往用比较粗劣品质的茶叶，多加一些菊花，茶客就很能接受，所以茶品的好坏优劣，已经不重要，好茶能留下就留下来吧!在香港回归前，许多到外国经商的，都赶回来处理留下来的产业，所以先后陆续地打开了好些存有普洱老茶的仓库。“全山楼”、“龙门茶楼”仓库也是在这种情况之下先后打开的。从仓库中起出了同庆号、敬昌号、江城号、红印、绿印甲乙等上好普洱茶。这段时间，台湾地区已经开始流行喝普洱茶，香港商人看准台湾的茶友，有雄厚购买力，将全香港的好普洱茶都销售到台湾来了。我们以搜购宜兴壶那种排山倒海的气势，碰到好普洱茶都来者不拒，台湾地区的普洱茶收藏者，变成了最富有的普洱茶大户。已经有一些香港朋友，回过头向台湾购买老普洱茶了!

从“全山楼”、“龙门茶楼”出来的这两批同庆老号圆茶，可以说全部都落到台湾普洱茶收藏者手中。有人准备将这些硕果仅存，最陈老的普洱茶，列表登记以明了其动向，以及成立“同庆普洱联谊会”举办共同品茗及评鉴同庆号普洱茶活动，相信会更带动普洱茶的品茗和收藏风气!

同庆老号圆茶虽然将近一百年了，但是每一筒的竹箬包装仍然非常完好。这些竹箬都是生产在云南大竹子上的笋干外壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，笋干大而竹箬大片，且韧性特强。竹箬纤维强韧耐久不会败坏破碎，同时又有防潮、过滤杂味的功效，是包装普洱茶最理想的材料。同庆老号圆茶是采用最好的竹箬包装，表面是浅金黄色，顾色浓淡均匀，呈现油面亮光，纤维修长，纹沟深直。整筒茶都是采用同一种竹箬，整齐匀衬，柔和美观。一般比较普通品质的普洱茶，所用竹箬的品质也比较低劣，往往选一片特别好的，作为顶上的面片，以写字落款其上。而同庆老号所用的，全部都是最好竹箬，所以无需特选专用的面片。捆绑同庆老号圆茶竹箬的竹篾，是竹皮的竹篾，颜色与竹箬很相似，韧性强，且不易生蛀虫，耐久不断。到了后期(1949年)以后所生产的普洱茶，或是边境普洱的包装，多采用肉心竹篾来捆绑。    而近期(1970年)以后生产的普洱茶，更改用麻绳或铁丝代替了竹篾。同庆老号普洱圆茶的竹箬包装及竹皮的竹篾捆绑技术极为讲究。当竹箬还生软没有干硬时，包在普洱圆茶外边，然後利用竹篾顺着两饼圆茶之间用力绑紧，形成了外表显出一饼一饼凸出的轮廓，极为立体、有力而美观。每一筒是七饼圆茶，绑了六道竹篾，每一道绕两圈后，两端相绞合绑紧．编成排扣形状的结结，精致美观，配在绑紧成筒的竹箬外，显示出老朴传统，古意盎然。

在茶筒顶上面片竹箬上，用全红色朱砂写着“阳春”两字，右边的一直行是“易武正山”．左边的一直行是“阳春嫩尖”，中间一行较大字，是用墨写的“同庆字号”的茶庄店号。字体都是工整的正措，其中“同庆字号”是毛笔手写的，更增加其艺术价值感。

每一筒同庆老号普洱圆茶，在上层的第一饼和第二饼之间，压着一张“龙马商标”内票是木刻版印图文，白底而图字为红颜色，因为时间久了，红色已略略淡白些。图的上方横写着“云南同庆号”，图案中有白马、云龙、宝塔等景物。商标的下方有着文字，写着：“本庄向在云南久历百年字号所制普洱督办武正山阳春细嫩白尖叮色金黄而厚水味红浓而芬香出自天然今加内票以明真伪云南同庆老号启”，每张内票往往都被虫蛀或是自然腐蚀已不成形，甚至已经成为了碎片!