从百岁茶人张天福思想境界说起

丛老卷绿叶.枝枝相连接。

——唐朝诗人李白

春华秋实今又是.在喜迎党的十八大召开的日子里，我国茶学界圜图鬻曩也是高潮迭起。近日，欣悉福建张天福茶叶发展基金会拟定举办弘扬张天福茶学思想.促进有机茶产业发展的学术研讨会，这当然是件大好事。不由浮想联翩……说准确一点.他已经是103岁高寿了，仍是耳不聋、眼不花、行动灵便，为了我国茶叶事业，四处奔波，八方联络，谈起话来，语句清楚，谈起茶叶，涛涛不绝，充满着青春的活力与信念……这是我对年过百岁的茶寿星张天福的最深印象。

常品香茗者.能还童振枯扶人寿也。我想长寿贵在养生，养生莫如养心.心胸无私天地广，这就让我围绕着张天福茶学思想来谈论以下个人观点，纯属于激情放言。我国茶学界人都知道.茶界泰斗张天福茶与人生同样是走过了艰难曲折的历程.无疑回答我们这么一个现实的问题——人为什么活着.怎么才能够健康长寿?……这就要纵观一下张天福的人生之路。早年出生于名医世家的张天福.从20岁起就树立起了学农制茶、振兴中华农业的理想与抱负。他从南京金陵大学农学专业毕业后.耳闻目睹了“9 .18”国耻日.从那天起，他就自行设想与设计一台“918”揉茶机，以鼓舞国人斗志。随后，他走向社会，创办福安茶业改良场与协和大学农学院茶作班.经历着血与火的洗礼。解放后，张天福怀着翻身不忘共产党.吃水不忘掘井人的朴素感情，在所喜爱的茶学领域里锲而不舍地探索着，把世上无难事，只要肯登攀当成座右铭，终于发明出了“五三式”、“五四式”揉茶机，这可为我国的茶农起到了“雪中送炭”的作用，大大降低了他们的劳动强度。可是，人生的道路不平坦。中国历史上极左的政治风暴对他来说就是当头一“棒”，到了1957年.专注茶叶争业的张天福.因曾是国民党员又是盟员，厄运难逃，在遭到批斗和挨整之后.从当时的福建省农业厅被下放到最基层的崇安县茶场劳动改造.直到1979年的春天。就在这漫长难熬的23年中.戴着“右派分子”高帽的张天福，并不是在消极的自暴自欺中消耗时光，而是自觉地走遍了福建大部分茶区.给八闽大地上的茶农送去鲜活的茶知识和茶技术。人在逆境中，心胸大如天。张天福不停地追求、探索和研究，终于取得了众多茶叶的科技成果。先后完成了《龙岩“斜背茶”调查研究初报》、《梯层茶园表土回沟条农垦法》、《福建白茶的调查研究》等多篇学术论文，对福建乃至全国的茶叶发展都产生了深远的影响。从理论到实践，执着在追求，这又是一种何等的思想境界啊!这又让我想起了美国着名“成人教育之父”戴尔·卡耐基把心态作为获得幸福的最佳途径。他指出：“人们必须有良好的心态，平和的面对生活中的幸与不幸，拒绝忧虑的干扰，享受内心的平静，快乐和幸福就会飘然而至。良好的心态是获得成功和朋友的重要条件。”按此名言所说，张天福就做到了。这又不能让我再次想起不堪回首的往事.在那荒诞无稽的年月里头.人民艺术家老舍含冤自杀的惨景谁能忘记?现在每当我去京城出差，在闻名中外的老舍茶馆品茶，一看到老舍雕像.心口不由得就剧烈的疼痛.再好的茶品也难以饮百。

“既然冬天来了.春天还会远吗?”生活不是一潭死水，1976年金秋十月之后.春风开始在中国人民的心中荡漾起来了。宝石的光彩.灰尘蒙不住。1979年春天，张天福被有关组织宣布无罪，重返工作岗位，并未大诉冤屈，他却向人说：“自己是幸运的，有幸活下来，并且因祸得福.还能为茶叶事业做点事……”这发自肺腑的实话.道出了中国知识分子拳拳报国的赤子之心。到了1980年3月1日，71岁的张天福退休了，本应该是补享天伦之乐而晒幸福.但一想到和接触到茶叶.浑身就有使不完的劲.总是难以退出茶业界。一年四季，忙碌地奔波着，乐观而向上，到处传经送宝，践行出了一个当代茶人的真谛，用人生书写出了“俭清和静”的四字格言。他所提倡的俭——茶尚简，倡导勤俭朴素，德行端正的个人思想品德与社会道德风尚：清——茶贵清，茶以养性、清心，蕴涵清正廉明、清心寡欲，提高审美情趣：和——茶导和，创造人与自然、人与人之间的和谐，乃茶文化思想的核心：静——茶致静，静能致远，倡导严于律己，修身明性，自我完善。就这四字格言，在福州或者全国许多茶馆、茶企业里.不时还可以看到张老题书的墨宝，非常引人注目。但我们从事茶叶经营的人员.你们做到了没有?我们现在倡导以人为本，就茶叶来说，我想从事茶叶者的人，应该先做人，再做茶，中国茶道的核心作用就会发扬出来。爱茶者选择了茶叶，就选择了做人，并成为终生的职业与事业。这一切，在百岁茶人的张老的身上表现出色。老骥伏枥.志在千里。他爱一行、干一行、专一行、精一行，丝毫也不糊涂，家中常设有“十杯茶宴”.来者都会乐饮这十杯茶.这也是张老接人待物的最高礼节。他就是通过这种形式，把中华茶文化利用日常家庭生活化的形式，弘扬到了一个极高的境界.同时又不拘泥于空洞的说教，身体力行，不图虚名，不摆架子，展现出了一个特别真实的茶人形象.他是中华茶人中名副其实的佼佼者，让大家心服口服，深受感染。

常言道：有志不在年高，无志空活百岁。书写此文，就像与张老在零距离的对话.也让我联想起了美好的回忆。我与这位老茶人有幸见过三次面.头一次认识是在福建安溪县的茶会上，后两次是在北京茶人联谊会上。当时并未深谈，只是仰慕他的人品，为他敬过酒、照过相而已。这短暂的接触，他老人对我可能没有印象，但我更觉他的平凡与和蔼可亲.也让我“粉丝”一样的追星从他的身上分享到了一种潜在力量与温馨的茶香。这突然想起了宋代苏轼的名句：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”的茶之诗，我想像这诗的内涵并不是浅薄的在表达美女来品尝一种好茶.而是要自问自己我会品尝这杯好茶吗?正如张老说：“对于有志从事茶叶事业者我是一视同仁的，但真爱茶的人我会更爱他们。”是的，撒向人间都是爱，他是闽地的“嘉木”.是走在草木之中圣人啊!木棉越老花越红，玉兰越开花越香。这也难怪，在福建、广东、北京等地的茶馆、茶企业和茶叶市场上，到处都悬挂有张老茶人的墨宝和图片.都是在显眼位置以镇店和镇馆之用。品茶品人品泰斗，鹤发童颜葆青春的百岁老人.就是我国茶叶界一位健康人生的楷模!