一茶一坐——茶人文化
一茶一坐是一家复合式茶餐饮餐厅,一个品茗休闲的好去处,现代都市的年轻人在一天紧张工作后,可以尝试将整个心灵托付给雅韵悠悠...(200)人阅读时间:2020-07-04饮水生涯之说茶
茶,比酒淡,比水浓。李渔曾说,好酒者必恶果、茶,大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸,果的甜俗。其实也未必见得,水,茶...(147)人阅读时间:2020-07-04武夷山茶特色
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶,集红茶、绿茶功效于一身。色泽油润,内质香郁,味醇香甘,汤色...(106)人阅读时间:2020-07-04茶禅只在个人杯中
茶,味略苦,咖啡也苦,但咖啡可以加糖,茶却不行。以茶待客体现的是种敬重,与其味道关系不大。太湖的碧螺春、西湖的龙井,乃茶...(111)人阅读时间:2020-07-04中国茶道中的道家思想
中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯".杯托为"...(136)人阅读时间:2020-07-04花草茶冲泡的诀窍
冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身...(104)人阅读时间:2020-07-04绿茶茶艺十二道
品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品...(178)人阅读时间:2020-07-04中国茶道发展历史
茶道是以修道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水...(161)人阅读时间:2020-07-04中国文人茶艺历史
酒壮英雄胆,茶引文人思,魏晋之前文人多以酒为友,至唐代,文人开始聊将茶代酒。茶令人神清气爽,文思泉涌。于是品茶、咏茶、画...(131)人阅读时间:2020-07-04“真”中国茶道的追求
真,乃茶道的起点,并追求于真.其中之意包括茶应是真茶、真香、真味;环境最好是真山、真水;挂的字画最好是名人名家的真字迹;用...(161)人阅读时间:2020-07-04