中国茶道与儒学思想（上）(2)

儒家不但将“和”的思想贯彻在道德境界中，而且也贯彻到艺术境界之中，并且两者是统一的。但儒家总是将道德摆在第一位。他们首先要求自己保持高洁的情操，然后在茶事活动中刁‘能体现出高逸的中和美学境界。因此无论是煮茶过程、茶具的使用，还是品饮过程、茶事礼仪的动作要领，都要不失儒家端庄典雅的中和风韵。儒家也就将茶道视为一种修身养性的过程，陶冶心性的方式，体验天理的途径③。正如有学者指出:中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和，意味着宇宙万事万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。“一个‘和’字，不但囊括了所有‘敬’‘清’‘廉’‘俭’‘美’‘乐’‘静’等意义，而且涉及天时、地利、人和诸层面。请相信:在所有汉字中，再也找不到一个比‘和’更能突出‘中国茶道”内核、涵盖中国茶道文化精神的字眼了。”

山上可证，“和”确实是儒家的核心思想，也是中国茶道的灵魂。

雅是在“静”“和”基础上形成的一种气质，或者说所体现的一种神韵。它也是中国茶艺及茶道精神的主要特征之一。

江西姿源茶艺的(文士茶)，讲究的就是“三清”“三雅”。“三清”是指汤清、气清、心清。“三雅”是指境雅、器雅、人雅，也就是品茗的环境要幽雅，泡茶的器具要高雅，品茗的人士要儒雅。⑤福建安溪“功夫茶”所追求的精神理念是“纯、雅、礼、和”，其“雅”的具体内涵为:“茶艺之韵:雅。沏茶之细致，动作之优美，茶局之典雅，展茶艺之神韵。”⑥各地的茶艺演示也大多体现这一特点，如湖南医科大学茶艺队所编创表演的《清明雅韵》茶艺，表现的是一群明清时期的大家闺秀在一边弹琴吹箫一边品饮香茗，非常文静典雅。用“雅韵”作为标题，可见编创者也是认为中国茶艺的神韵就是“雅”。

显然，茶之“雅”与儒家学说所讲究的“雅”有共通之处，因而儒家将茗饮称为“雅尚”。宋徽宗在《大观茶论》中就说过:处于太平盛世的“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮”。雅是濡家文化中的一个重要概念。儒家的许多着作经常喜欢取名为雅，《诗经》有大雅、小雅，经书有《尔雅》《广雅》《尔雅》:“雅，正也。”雅的本意包括正确、高尚、文明、美好、规范等内涵，与雅组合在一起的词语全都是褒义词，如:高雅、儒雅、典雅、文雅、风雅、幽雅、优雅、闲雅、清雅、淡雅、素雅、秀雅、古雅以及雅观、雅驯、雅量、雅致、雅洁、雅尚、雅鉴、雅嘱、雅志、雅言、雅趣、雅正、雅号、雅人、雅士、雅意、雅座等。雅的对立面就是“俗”。与‘’俗”组合的词语多半是贬义词，如俗气、俗套、俗子、俗人、庸俗、粗俗、恶俗、陋俗、鄙俗、俗不可耐等。