同样的一种茶,泡茶手艺不同,泡出的茶香也就不同,茶香总是分很多层次的,有的层次很浅,只是浮在水面上,有的只是初步与茶汤融合,略有些香醇。有的层次够了,则水就是茶,茶就是水,这样的香,可以香到骨子里。
很多茶闻起来很香,但是入口后会发现没什么味道,甚至非常苦涩。这样的茶如同我们身在象牙塔,未踏足社会时的心理状态。会觉得社会很容易,只要自己迈步踏入社会,就一定有自己大展拳脚的机会,想法很美好,正如茶闻起来很香甜,可是事实如何呢?事实初生牛犊不怕虎,结果撞得头破血流。这样的茶可以称之为水漂香,这样的香很轻浮。
好一些的茶香,茶香少部分融入茶汤中,大部分都消散掉了,所以喝起来会感觉没有闻起来那样香,会有心理落差。这如同我们刚刚毕业,已经在社会上经历了一些事,开始慢慢收起心头的浮躁,开始有意识得学习一些新的知识以及一些新的为人处世之道。社会上的一切不像自己想的那样简单,一切都需要自己从头开始,从自身的改变开始。
再好一些的茶,茶香大部分都融入了茶香中,喝这样的茶,需要屏住呼吸,一口茶入喉,慢慢体会着茶香在唇齿间、在喉间、在胸口弥漫。已经在社会上拼搏了数年,吃过很多苦,也有过很多成功的喜悦,开始更懂社会,更懂人生,开始慢慢成熟稳重,自此真正在社会立下根基。
最好的茶,所有的茶香都在水中,水就是茶香,香就是水。品一杯茶,是品一段人生,也是在品禅,品得多了,便会坦然面对一切,终会在茶中,悟出自己的道,尽得逍遥。
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