喝茶时需要讲究礼节,礼节周全,才有优雅的饮茶氛围,有这样氛围,喝茶时才觉畅快。有些过于繁琐的茶礼可以不理,可一些基本的是一定要记住的,否则失了礼,会被视为对主人的不尊重。
先说饮茶时的座次安排,一般从做主人的左手边开始坐起,顺时针排列,由尊到卑,一直到主人的右手边。坐在第一尊位一般是老年人以及中年人,尤其是主人的长辈或者师长更应当仁不让坐第一尊位。如果在座的年龄都差不多,那么就需要将这一尊位留给女性。
安排座次的时候,一定不能与主人头碰头面对面,其实这一点很好理解,若一抬头便是四目相对,一定会有些尴尬。如果在座的人太多,避免不了有对头的情况,那就将这一座位留给小孩子,小孩子百无禁忌。
作为客人,一定要表达出对主人的尊重,当主人捧茶递给自己时,男士当先一抱拳表达谢意,然后接过茶,品尝几口后表达对茶的赞美。如果是女士,需要双手合十,躬身表达谢意,躬身越低,表达的谢意越重。
另外要注意的是饮茶是优雅的行为,绝对不能将酒色等低俗的东西带到饮茶的场合,不能谈论性事,饮茶时不能一口闷,也不要亮杯底,吸烟也要尽可能避免,如果实在忍不住,需要在饮茶过五泡之后征求主人意见,得到允许才能吸烟。即便可以吸烟,也一定要自觉一点,稍解烟瘾就好。
知礼才知茶,才知茶之优雅,香之醇厚。
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